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JANコード

9784791631377

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発売日:2022年10月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:西東社 / 発売国:日本 / ISBN:9784791631377 / アーティストキーワード:ムラヨシマサユキ

内容詳細:基本をしっかり。だからおいしい！人気のパン４９種作れます！目次:１　基本の生地１　ふっくらあっさりパン（基本の丸パン/ チョコチップのねじりパン　ほか）/ ２　基本の生地２　ふわふわリッチパン（基本のバターパン/ 切りっぱなしのミルクパン　ほか）/ ３　基本の生地３　こねないシンプルパン（基本のリュスティック/ ＡＲＲＡＮＧＥ　明太マヨリュスティック　ほか）/ ４　いつか作りたいあこがれパン（基本のベーグル/ ＡＲＲＡＮＧＥ　シナモンブルーベリーベーグル　ほか）/ ５　もっと知りたい！パン作り（いろいろな成・・・

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ムラヨシマサユキ 西東社ムラヨシマサユキノパンキョウシツ　ハジメテデモサイコウニオイシイ ムラヨシマサユキ 発行年月：2022年10月24日 予約締切日：2022年08月26日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784791631377 ムラヨシマサユキ 料理研究家。製菓学校卒業後、パティスリー、レストランなどの勤務を経て、パンとお菓子の教室を主宰。専門店からコンビニまで、あらゆるパンとスイーツを徹底研究し、雑誌や書籍、テレビなどでレシピを発信。その安定感のあるおいしさと作りやすさで人気を集めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　基本の生地1　ふっくらあっさりパン（基本の丸パン／チョコチップのねじりパン　ほか）／2　基本の生地2　ふわふわリッチパン（基本のバターパン／切りっぱなしのミルクパン　ほか）／3　基本の生地3　こねないシンプルパン（基本のリュスティック／ARRANGE　明太マヨリュスティック　ほか）／4　いつか作りたいあこがれパン（基本のベーグル／ARRANGE　シナモンブルーベリーベーグル　ほか）／5　もっと知りたい！パン作り（いろいろな成形とアレンジ／パンがもっと楽しくなるフィリングとアイシング　ほか） 基本をしっかり。だからおいしい！人気のパン49種作れます！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン