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商品について

JANコード

9784794222961

発売年月日

2017年11月30日

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発売日:2017年11月/商品ID:5976553/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:草思社/アーティスト:増田晶文/タイトル:うまい日本酒をつくる人たち 酒屋万流/タイトルカナ:ウマイ ニツポンシユ オ ツクル ヒトタチ サカヤ バンリユウ

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酒屋万流 増田 晶文 草思社ウマイニホンシュヲツクルヒトタチ マスダ マサフミ 発行年月：2017年11月01日 予約締切日：2017年10月31日 ページ数：264p サイズ：単行本 ISBN：9784794222961 増田晶文（マスダマサフミ） 作家。1960年大阪生まれ、同志社大学法学部卒業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　日本酒はいま、本当にしあわせか／第1章　うまい日本酒はどこへ行く？ー新政／第2章　「若さ」についてー誉池月／第3章　燗酒の逆襲ー丹澤山／第4章　地酒という生きかたー蓬莱泉／第5章　バランスの妙ーまんさくの花／第6章　日々呑む酒とはー北雪／第7章　日本酒の会におもむく／第8章　福島の親分ー末廣／第9章　うまい酒をつくるということーモルトウイスキー、クラフトビール／第10章　酒屋万流ー花巴、アフス、伊根満開／第11章　文化をになう酒ー大信州 それぞれの深い想いと技が生み出す、百花繚乱の「うまい！」を堪能する。全国各地の銘酒蔵を訪れて知った銘酒に懸ける人たちの心意気。 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 科学・技術 工学 その他