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9784798145501

Y!での商品説明(ぐるぐる王国2号館 ヤフー店)

本 ISBN:9784798145501 斉藤俊成／著 出版社:翔泳社 出版年月:2016年05月 サイズ:207P 21cm ビジネス ≫ 開業・転職 [ お店のつくりかた ] ホンキ ノ イザカヤ カイギヨウ バイブル 登録日:2016/05/18 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

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斉藤俊成 翔泳社ホンキ ノ イザカヤ カイギョウ バイブル サイトウ,トシナリ 発行年月：2016年05月16日 ページ数：207p サイズ：単行本 ISBN：9784798145501 斉藤俊成（サイトウトシナリ） TRM繁盛経営研究所代表。1991年、ロイヤル株式会社入社。その後、FC多店舗展開企業、外食コンサルティング会社、小規模飲食企業経営幹部などを経て、2006年に飲食店コンサルティング事務所「TRM繁盛経営研究所」を設立。日本全国350店舗以上、あらゆる業種・業態の飲食店開業および経営再建に携わる。現在も飲食店の現場指導の他、各種セミナーやフードコーディネーター育成講師として活躍中。独自の小規模飲食店繁盛法を活用した、中小・個人飲食店の新規開業支援と経営再建コンサルティングを得意としている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） Introduction　居酒屋開業の先輩に訊け！／01　居酒屋開業の基礎知識／02　開業STEP1　お店のコンセプトを決めよう！／03　開業STEP2　お店の数値計画を策定しよう！／04　開業STEP3　物件を探そう！／05　開業STEP4　店舗工事をしよう！／06　開業STEP5　メニューを決めよう！／07　開業STEP6　その他の開業準備／08　開業STEP7　いざ開業！ 今すぐ始めたい人のための開業教科書。開業の成否は「準備」で決まる！！超実用的ー「どの順番で何をすべきか」が全部わかる！超具体的ー現役コンサルタントが実体験に基づく成功ノウハウを伝授！超現実的ー居酒屋経営のリスク、失敗店あるあるまで！ 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 経営 起業・開業 ビジネス・経済・就職 産業 商業