※商品名はタワーレコード Yahoo!店のものです
お寺ごはん Book
商品について
- JANコード
- 9784799312483
- 発売年月日
- 2012年11月30日
- Y!での商品説明(タワーレコード Yahoo!店)
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発売日:2012年11月/商品ID:6041803/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:ディスカヴァー・トゥエンティワン/タイトル:お寺ごはん/タイトルカナ:オテラ ゴハン - 楽天での商品説明(楽天ブックス)
- 青江 覚峰 ディスカヴァー・トゥエンティワンオテラ ゴハン 発行年月：2012年11月 サイズ：単行本 ISBN：9784799312483 青江覚峰（アオエカクホウ） 1977年東京生まれ。浄土真宗東本願寺派緑泉寺住職。カリフォルニア州立大学にてMBA取得。料理僧として料理、食育に取り組む。日本初・お寺発のブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。超宗派の僧侶達が集うウェブサイト「彼岸寺」創設メンバー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 料理の基本／第1章 前菜／第2章 汁物／第3章 豆腐／第4章 焼き物／第5章 揚げ物／第6章 煮物／第7章 酢の物／第8章 ごはん／第9章 鍋／第10章 デザート 奈良の時代から、最も長寿な職業は「お坊さん」ってご存知ですか？肉、魚をつかわない、お坊さんの食生活を、ぜひ体験してください。丁寧につくり、丁寧にいただく生活で心とからだを整える。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず