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JANコード

9784800298904

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発売日:2019年11月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:宝島社 / 発売国:日本 / ISBN:9784800298904 / アーティストキーワード:貝谷郁子

内容詳細:イタリア渡航歴３０年の著者が紹介する、手早く作れる本格イタリアン８９品。３０分あれば前菜から小皿、パスタまで作れる！目次:１　とりあえず小皿（ひとくちモッツァレラ/ ミニトマトのマリネ　ほか）/ ２　しっかりメイン料理（肉の部/ 魚介の部）/ ３　野菜も食べたいね（シャキシャキ野菜の部/ くったり野菜の部）/ ４　パスタとお米、ちょこっとドルチェ（パスタとお米の部/ ちょこっとドルチェの部）

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貝谷郁子 宝島社チャチャット イタリアン カイタニ,イクコ 発行年月：2019年11月 予約締切日：2019年10月09日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784800298904 貝谷郁子（カイタニイクコ） 料理研究家。イタリアを中心に国内外を問わず、各地の食文化と料理を取材。イタリア家庭料理の教室開催、メディアでの料理監修、レシピ開発、執筆などを手がけるほか、自らアテンドするイタリア食の旅も企画。たびたび訪れるイタリアでは、家庭から農園、飲食店を巡り、イタリア語でしゃべって、笑って、おいしさの秘密を探り続けている。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　とりあえず小皿（ひとくちモッツァレラ／ミニトマトのマリネ　ほか）／2　しっかりメイン料理（肉の部／魚介の部）／3　野菜も食べたいね（シャキシャキ野菜の部／くったり野菜の部）／4　パスタとお米、ちょこっとドルチェ（パスタとお米の部／ちょこっとドルチェの部） イタリア渡航歴30年の著者が紹介する、手早く作れる本格イタリアン89品。30分あれば前菜から小皿、パスタまで作れる！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 イタリア料理