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食の選び方大全 Food Selection Compendium / あるとむ 〔本〕

商品について

JANコード
9784801401402
希望小売価格
2420
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発売日:2024年03月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:サンクチュアリ出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784801401402 / アーティストキーワード:あるとむ

内容詳細:大切な食の知識、この1冊で完全網羅!野菜、肉、魚、調味料、加工品、無添加、オーガニック、国産…。ぜんぶわかる!人気自然食品店、店長が教えます。スーパーから始めるおいしくて安心で体にいい食品の見分け方。目次:1 「基本の調味料」編(塩 おいしい塩は、身体にいい/ 味噌 材料はシンプルなのがみそ ほか)/ 2 (「野菜の知識」編/ 「生鮮食品の選び方」編)/ 3 (「添加物の知識」編/ 「日用食品の選び方」編)/ 4 「良い」「悪い」のその先へ(寛容の心/ 「とりあえずお味噌汁」で ほか)
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あるとむ 浜竹 睦子 サンクチュアリ出版ショクノエラビカタタイゼン アルトム ハマタケ ムツコ 発行年月:2024年03月05日 予約締切日:2024年01月10日 ページ数:512p サイズ:単行本 ISBN:9784801401402 あるとむ(アルトム) 自然食品店店長。食養アドバイザー。オーガニック料理ソムリエ。幼少期からアレルギー、便秘、冷え性、花粉症、低体温などの不調に悩まされる。極度のジャンクフード依存だったが、20代で体調を大きく崩し、健康と向き合う。自然食の仕事をきっかけに、現代の食を取り巻く問題を知り衝撃を受ける。本格的に食と向き合い、あらゆる食事・健康法を学び実践。虚弱体質から脱却し、不安定だったメンタルも安定。「食べものが心身をつくっている」と強く実感する。現在は自然食・食養生の知恵をベースに、ブログやSNSで体と心を整える食の知恵を発信。オンラインで食事改善のサポートもしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 「基本の調味料」編(塩 おいしい塩は、身体にいい/味噌 材料はシンプルなのがみそ ほか)/2 (「野菜の知識」編/「生鮮食品の選び方」編)/3 (「添加物の知識」編/「日用食品の選び方」編)/4 「良い」「悪い」のその先へ(寛容の心/「とりあえずお味噌汁」で ほか) 大切な食の知識、この1冊で完全網羅!野菜、肉、魚、調味料、加工品、無添加、オーガニック、国産…。ぜんぶわかる!人気自然食品店、店長が教えます。スーパーから始めるおいしくて安心で体にいい食品の見分け方。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 自然食・マクロビオティック 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他