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台湾“駅弁 & 駅麺”食べつくし紀行 / 鈴木弘毅 〔本〕

商品について

JANコード
9784802208758
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1320
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発売日:2020年06月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:イカロス出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784802208758 / アーティストキーワード:鈴木弘毅

内容詳細:かつて日本による統治が行われていた台湾。鉄道の多くはその時代に敷かれたのであり、当時の日本文化がおおいに反映されている。どこか懐かしい雰囲気を求めて、日本から訪れる人も増えている。が、その懐かしさは駅弁などの“駅グルメ”も同様だということをご存じだろうか?本書は、日本における鉄道系グルメ研究の第一人者が、駅弁と駅麺を求めて台湾を一周。その実態を紹介しつつ、日本との違い、共通点を明らかにしてゆく。日本の鉄道ファンも必見の、台湾鉄道グルメ考察本!!目次:序章 2年ぶり2回目の台湾へ!/ 第1章 ・・・
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鈴木弘毅 イカロス出版タイワンエキベンアンドエキメンタベツクシキコウ スズキヒロキ 発行年月:2020年06月04日 予約締切日:2020年05月09日 サイズ:単行本 ISBN:9784802208758 鈴木弘毅(スズキヒロキ) 1973年埼玉県生まれ。中央大学文学部卒業。駅そば、道の駅、日帰り温泉など旅にまつわる様々なB級要素を研究し、独自の旅のスタイルを提唱する“旅のスピンオフライター”として活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章 2年ぶり2回目の台湾へ!/第1章 グルメ天国の台北駅/第2章 西部幹線を南へ!/第3章 台湾中西部と阿里山森林鉄路/第4章 南部の二大都市をゆく/第5章 東海岸駅弁街道縦走録/第6章 台北近郊散歩、そして凱旋/終章 国内で食べる台揺駅弁&駅麺 かつて日本による統治が行われていた台湾。鉄道の多くはその時代に敷かれたのであり、当時の日本文化がおおいに反映されている。どこか懐かしい雰囲気を求めて、日本から訪れる人も増えている。が、その懐かしさは駅弁などの“駅グルメ”も同様だということをご存じだろうか?本書は、日本における鉄道系グルメ研究の第一人者が、駅弁と駅麺を求めて台湾を一周。その実態を紹介しつつ、日本との違い、共通点を明らかにしてゆく。日本の鉄道ファンも必見の、台湾鉄道グルメ考察本!! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お弁当