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JANコード

9784804114279

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2420

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発売日:2021年03月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:全集・双書 / 出版社:第一出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784804114279 / アーティストキーワード:小林麻貴

内容詳細:目次:序章　栄養教育の概念（栄養教育の目的・目標/ 栄養教育の対象と機会）/ １　栄養教育のための理論的基礎（行動科学の理論とモデル/ 栄養カウンセリング　ほか）/ ２　栄養教育マネジメント（栄養教育マネジメントで用いる理論やモデル/ 健康・食物摂取に影響を及ぼす要因のアセスメント　ほか）/ ３　理論や技法を応用した栄養教育の展開（ライフステージ別の栄養教育の展開/ 傷病者および障害者の栄養教育）/ 参考資料（栄養士法（抜粋）/ 健康増進法（抜粋）　ほか）

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一般社団法人　全国栄養士養成施設協会 公益社団法人　日本栄養士会 第一出版サクセスカンリエイヨウシ　エイヨウシヨウセイコウザ　エイヨウキョウイクロン　ダイナナハン イッパンシャダンホウジン　ゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ コウエキシャダンホウジン　ニホンエイヨウシカイ 発行年月：2021年03月04日 予約締切日：2021年03月03日 ページ数：160p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804114279 小林麻貴（コバヤシマキ） 神戸学院大学栄養学部栄養・教育学部門助教 斎藤トシ子（サイトウトシコ） 新潟医療福祉大学健康科学部健康栄養学科教授 川野因（カワノユカリ） 東京農業大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　栄養教育の概念（栄養教育の目的・目標／栄養教育の対象と機会）／1　栄養教育のための理論的基礎（行動科学の理論とモデル／栄養カウンセリング　ほか）／2　栄養教育マネジメント（栄養教育マネジメントで用いる理論やモデル／健康・食物摂取に影響を及ぼす要因のアセスメント　ほか）／3　理論や技法を応用した栄養教育の展開（ライフステージ別の栄養教育の展開／傷病者および障害者の栄養教育）／参考資料（栄養士法（抜粋）／健康増進法（抜粋）　ほか） 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士