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商品について

JANコード

9784804114675

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発売日:2023年06月 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:本 / 出版社:第一出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784804114675 / アーティストキーワード:Dr Richard Beliveau

内容詳細:目次:第１部　がんは強敵（がんによる災禍/ がんとは何か/ がんは細胞にとっての環境問題/ 食事によるがんの予防/ フィトケミカル：夕食には抗がん化合物の小皿を）/ 第２部　がんと戦う食べ物たち（がん細胞はキャベツを嫌う/ ニンニクとタマネギ/ ダイズ、抗がん作用をもつ植物エストロゲンの比類なき貯蔵庫/ スパイスとハーブ、がんを予防するおいしい方法/ 緑茶、それはがんと戦う心の癒し/ ベリーへの情熱/ オメガ３：つまるところ、体によい習慣を/ トマト：がんが恥ずかしさで赤面する/ 柑橘類、それは香り立つ抗がん化合物/ 酒・・・

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食事によるがん予防 Richard Béliveau Ph.D. Denis Gingras Ph.D. 第一出版ガントタタカウタベモノタチ リチャードベリボー デニスジングラス 発行年月：2023年08月21日 予約締切日：2023年05月12日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784804114675 吉村悦郎（ヨシムラエツロウ） 1978年東京大学農学生命科学研究科修了（農学博士）。2023年放送大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　がんは強敵（がんによる災禍／がんとは何か／がんは細胞にとっての環境問題／食事によるがんの予防／フィトケミカル：夕食には抗がん化合物の小皿を）／第2部　がんと戦う食べ物たち（がん細胞はキャベツを嫌う／ニンニクとタマネギ／ダイズ、抗がん作用をもつ植物エストロゲンの比類なき貯蔵庫／スパイスとハーブ、がんを予防するおいしい方法／緑茶、それはがんと戦う心の癒し／ベリーへの情熱／オメガ3：つまるところ、体によい習慣を／トマト：がんが恥ずかしさで赤面する／柑橘類、それは香り立つ抗がん化合物／酒のなかに真理あり／食べ物の多様な抗がん作用）／第3部　日々のがん予防（がんと戦う献立） 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学