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商品について

JANコード

9784804114750

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2420

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発売日:2024年03月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:全集・双書 / 出版社:第一出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784804114750 / アーティストキーワード:全国栄養士養成施設協会

内容詳細:目次:１　人体の構造（人体の構成）/ ２　アミノ酸・たんぱく質・糖質・脂質・核酸の構造と機能（アミノ酸・たんぱく質の構造・機能/ 糖質の構造・機能/ 脂質の構造・機能/ 核酸の構造・機能）/ ３　生体エネルギーと代謝（生体のエネルギー源と代謝/ 酵素）/ ４　アミノ酸・たんぱく質・糖質・脂質の代謝（アミノ酸・たんぱく質の代謝/ 糖質の代謝/ 脂質の代謝/ 核酸の代謝）/ ５　個体のホメオスタシスとその調節機構（情報伝達の機構/ ホメオスタシス）

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サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 一般社団法人全国栄養士養成施設協会 公益社団法人日本栄養士会 第一出版セイカガク イッパンシャダンホウジンゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ コウエキシャダンホウジンニホンエイヨウシカイ 発行年月：2024年03月04日 予約締切日：2024年02月29日 ページ数：184p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804114750 佐々木康人（ササキヤスト） 神戸学院大学栄養学部栄養学科教授 近久幸子（チカヒササチコ） 四国大学生活科学部健康栄養学科准教授 中村彰男（ナカムラアキオ） 実践女子大学生活科学部食生活科学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　人体の構造（人体の構成）／2　アミノ酸・たんぱく質・糖質・脂質・核酸の構造と機能（アミノ酸・たんぱく質の構造・機能／糖質の構造・機能／脂質の構造・機能／核酸の構造・機能）／3　生体エネルギーと代謝（生体のエネルギー源と代謝／酵素）／4　アミノ酸・たんぱく質・糖質・脂質の代謝（アミノ酸・たんぱく質の代謝／糖質の代謝／脂質の代謝／核酸の代謝）／5　個体のホメオスタシスとその調節機構（情報伝達の機構／ホメオスタシス） 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 生理学 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 生化学・医化学