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商品について

JANコード

9784816372681

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1870

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発売日:2022年09月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:ナツメ社 / 発売国:日本 / ISBN:9784816372681 / アーティストキーワード:竹森美佐子

内容詳細:攻略ポイントを徹底分析した解説で検定合格をサポート！試験によく出る項目を「重要！」マークで表示。単元の重要キーワードを「確認テスト」で記憶に定着。章末の演習問題で、理解度を確認。試験直前に最適な模擬試験（２回分）目次:巻頭フルカラー　ビジュアル徹底図解/ 第１章　栄養と健康/ 第２章　食文化と食習慣/ 第３章　食品学/ 第４章　衛生管理/ 第５章　食マーケット/ 第６章　社会生活/ 模擬試験

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竹森美佐子 ナツメ社イッパツゴウカクココガデルショクセイカツアドバイザーケンテイニキュウテキストアンドモンダイシュウダイサンハン タケモリミサコ 発行年月：2022年09月20日 予約締切日：2022年06月28日 ページ数：424p サイズ：単行本 ISBN：9784816372681 付属資料：別冊1 竹森美佐子（タケモリミサコ） 食生活アドバイザー公認講師（副代表）。NPO法人みんなの食育代表理事。管理栄養士。現代栄養学・東洋医学（漢方）・自然食（マクロビオティック）の3方面から食をとらえた独自の健康法で、多様化する現代人の食生活をわかりやすく解説し、食の自立をサポートする。主に、企業や学校、病院、公共施設での食事指導や食育講座、講演活動、メニュー・商品開発など、食をステージとして多彩な分野で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 巻頭フルカラー　ビジュアル徹底図解／第1章　栄養と健康／第2章　食文化と食習慣／第3章　食品学／第4章　衛生管理／第5章　食マーケット／第6章　社会生活／模擬試験 攻略ポイントを徹底分析した解説で検定合格をサポート！試験によく出る項目を「重要！」マークで表示。単元の重要キーワードを「確認テスト」で記憶に定着。章末の演習問題で、理解度を確認。試験直前に最適な模擬試験（2回分） 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学