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JANコード

9784816710124

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2090

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発売日:2024年03月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:西日本新聞社 / 発売国:日本 / ISBN:9784816710124 / アーティストキーワード:小川祥平

内容詳細:歴史をまとめた異色のグルメガイド九州中心に１００軒以上選りすぐり！豚骨誕生の地から全国へその伝播を記録した保存版。目次:福岡県（福岡市/ 福岡市外）/ 佐賀、長崎県（名物の味噌　支える豚骨東洋軒（佐賀市）/ 人気はうどんの倍以上うどんの佐賀県（佐賀市）/ 母子でつくる佐賀の味　駅前ラーメン　ビッグワン（佐賀市）　ほか）/ 大分、熊本、宮崎、鹿児島県（「やっぱり水がいい」竹田の中華　そばこっとん（大分県竹田市）/ 際立つ濃密さ　二代目ラーメンカヨ（大分県佐伯市）/ あるべき姿のご当地麺　天津（大分県佐伯市）　ほか）

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小川祥平 西日本新聞社ラーメンキシャ キュウシュウヲススル カエダマヘン オガワショウヘイ 発行年月：2024年03月22日 予約締切日：2024年02月16日 ページ数：336p サイズ：単行本 ISBN：9784816710124 小川祥平（オガワショウヘイ） 記者、編集者。1977年福岡県生まれ。ラーメン好きが高じて取材を始め、“ラーメン記者”を名乗って活動。新聞や雑誌、ウェブなどで執筆をする。音楽も好きで、福岡のラジオ局CROSSFMの音楽番組「URBAN　DUSK」内で、ラーメンと音楽を結びつけて紹介している。記者として、福岡本社文化部、東京支社報道部、佐賀、大分・宇佐で勤務。登山雑誌「季刊のぼろ」元編集長、現在は西日本新聞くらし文化部次長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 福岡県（福岡市／福岡市外）／佐賀、長崎県（名物の味噌　支える豚骨東洋軒（佐賀市）／人気はうどんの倍以上うどんの佐賀県（佐賀市）／母子でつくる佐賀の味　駅前ラーメン　ビッグワン（佐賀市）　ほか）／大分、熊本、宮崎、鹿児島県（「やっぱり水がいい」竹田の中華　そばこっとん（大分県竹田市）／際立つ濃密さ　二代目ラーメンカヨ（大分県佐伯市）／あるべき姿のご当地麺　天津（大分県佐伯市）　ほか） 歴史をまとめた異色のグルメガイド九州中心に100軒以上選りすぐり！豚骨誕生の地から全国へその伝播を記録した保存版。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 旅行・留学・アウトドア 旅行 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド