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低炭水化物ダイエットへの警鐘 / T・コリン・キャンベル 〔本〕

商品について

JANコード
9784828205922
希望小売価格
1650
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発売日:2017年11月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:評言社 / 発売国:日本 / ISBN:9784828205922 / アーティストキーワード:T・コリン・キャンベル

内容詳細:アトキンス、ゾーン、サウスビーチ、パレオ…糖質(炭水化物)を制限して動物性タンパク質と脂質を過剰摂取するダイエット法の欺瞞と危険性―史上最大の疫学調査「チャイナ・スタディ」を主導した栄養学の世界的権威が訴える「食と健康」の真実。日本語版には食事療法で疾病を治癒した症例を掲載。目次:第1部 The Low‐Carb Fraud(低炭水化物ダイエットへの警鐘)(低炭水化物ダイエットのまやかし/ パレオ・ダイエットについて/ 『WHOLE』プレビュー:栄養学の再考)/ 第2部 プラントベースドホ・・・
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著者T・コリン・キャンベル(著) ハワード・ジェイコブソン(著) 鈴木晴恵(訳)出版社評言社発売日2017年11月ISBN9784828205922ページ数167,11Pキーワードダイエット ていたんすいかぶつだいえつとえのけいしよう テイタンスイカブツダイエツトエノケイシヨウ きやんべる T.こりん CAM キヤンベル T.コリン CAM9784828205922内容紹介アトキンス、ゾーン、サウスビーチ、パレオ…糖質(炭水化物)を制限して動物性タンパク質と脂質を過剰摂取するダイエット法の欺瞞と危険性—史上最大の疫学調査「チャイナ・スタディ」を主導した栄養学の世界的権威が訴える「食と健康」の真実。日本語版には食事療法で疾病を治癒した症例を掲載。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 The Low‐Carb Fraud(低炭水化物ダイエットへの警鐘)(低炭水化物ダイエットのまやかし/パレオ・ダイエットについて/『WHOLE』プレビュー:栄養学の再考)/第2部 プラントベースドホールフーズの症例と研究(症例/羽間鋭雄氏の研究)