長谷川清美日本の豆ハンドブック Book

JANコード: 9784829981399
発売年月日: 2016年07月31日
Y!での商品説明(タワーレコード Yahoo!店): ご注文後のキャンセル・返品は承れません。
発売日:2016年07月/商品ID:5996133/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:文一総合出版/アーティスト:長谷川清美/アーティストカナ:ハセガワキヨミ/タイトル:日本の豆ハンドブック/タイトルカナ:ニツポンノマメハンドブツク
楽天での商品説明(楽天ブックス): 長谷川清美文一総合出版ニホンノマメハンドブックハセガワ,キヨミ発行年月：2016年07月02日ページ数：117p サイズ：図鑑 ISBN：9784829981399 長谷川清美（ハセガワキヨミ） 1965年、北海道遠軽町出身。2001年に横浜で豆販売会社（有）べにやビスを設立。在来豆に関する調査や執筆、講演のほか、イベントや海外ツアーも催す（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）日本で出会った豆一覧／在来豆とは／豆の仲間分け／世界の食卓を支える豆料理／日本各地で出会った豆の図鑑／豆の入手法と探し方／よい豆の選び方／豆の育て方／豆の保存法／在来豆を育てるすごい人本ビジネス・経済・就職産業農業・畜産業

長谷川清美 日本の豆ハンドブック Book