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樋口直哉 定番の""当たり前""を見直す 新しい料理の教科書 Book
商品について
- JANコード
- 9784838730247
- 発売年月日
- 2019年01月17日
- Y!での評価
- 平均評価4.25 (4 件)
- Y!での商品説明(タワーレコード Yahoo!店)
-
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発売日:2019年01月17日/商品ID:4852948/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:マガジンハウス/アーティスト:樋口直哉/アーティストカナ:ヒグチナオヤ/タイトル:定番の""当たり前""を見直す 新しい料理の教科書/タイトルカナ:テイバンノ・アタリマエ・ヲミナオス・アタラシイリョウリノキョウカショ - 楽天での商品説明(楽天ブックス)
- 樋口直哉 マガジンハウステイバンノアタリマエヲミナオス アタラシイリョウリノキョウカショ ヒグチナオヤ 発行年月:2019年01月17日 予約締切日:2018年12月27日 ページ数:184p サイズ:単行本 ISBN:9784838730247 樋口直哉(ヒグチナオヤ) 作家・料理人。1981年東京都生まれ。服部栄養専門学校卒業。フランス料理の出張料理人として活躍後、作家に転身。『さよならアメリカ』(講談社)で第48回群像新人文学賞を受賞しデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) prologue 間違いだらけの定番レシピ/肉料理/パスタ/ごはんもの/卵料理/野菜料理/いも料理/魚介料理/デザート いつものレシピをおいしくする極意。料理の新常識35。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
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