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商品について

JANコード

9784839984021

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1078

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発売日:2023年08月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:文庫 / 出版社:マイナビ出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784839984021 / アーティストキーワード:大久保久江

内容詳細:旬の野菜でからだを整える母めし１５３品。目次:春（豚のしょうが焼き献立/ さわらの西京焼き献立　ほか）/ 夏（いわしの蒲焼き　ししとう添え献立/ 枝豆ハンバーグ献立　ほか）/ 秋（れんこんといんげんと豚肉の黒酢炒め献立/ さんまの塩焼き献立　ほか）/ 冬（さばの味噌煮献立/ 豚しゃぶ献立　ほか）

楽天での商品説明(楽天Kobo電子書籍ストア)

＜p＞＜strong＞旬の野菜には体調を整える力がある。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞旬の野菜50種類と、その食べ方、献立例をたっぷりご紹介します。＜/p＞ ＜p＞「今日は何を食べよう？」＜br /＞ そんなときは、ぜひ旬の野菜を思い浮かべてください。＜br /＞ あんまり難しいことは考えなくて大丈夫。＜br /＞ とにかくご飯を炊いて、＜br /＞ 季節の野菜を基本調味料で味付けした簡単おかずを添える。＜br /＞ それだけで、自然とつながる素敵な食卓ができあがります。＜/p＞ ＜p＞四季の移ろいを感じながら季節の味をかみしめる食卓は、＜br /＞ 日々に忙殺される私たちが、自然と繋がる絶好のチャンスです。＜br /＞ 肩の力を抜いてほっとできるごはんの時間は、元気のもとです。＜/p＞ ＜p＞日本の風土がはぐくんだ、昔ながらのごはんを、ぜひ味わってみてください。＜/p＞ ＜p＞※本書は『母めし 季節の献立 一汁三菜』（2016年小社刊）を再編集し、文庫化したものです。＜/p＞ ＜p＞母めし研究所所長。1954年、東京都生まれ。結婚し、3人の子供の育児が一段落してから勤めた物流会社で経営役員になる。関連会社の社員食堂を作ったことをきっかけに、「母めしで社会を元気に！」を理念に掲げ、2010年に（株）やまもりを創業。昔ながらの日本の家庭料理「母めし」が機能的にも情緒的にも高い価値があることに着目し、母めし社員食堂や母めしカフェなどの設立支援のコンサル事業を手掛ける。現在は、母めし研究所として活動を展開し、日本の気候風土が育てた素晴らしい食文化を、「今ここを生きる人たち」の暮らしの中にどのように溶け込ませていくか模索を重ねている。「母めし」で次世代の元気に貢献することを目指し、いまだ奮闘中。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。＜br /＞ ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜br /＞ ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします＜/strong＞＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。