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※商品名はタワーレコード Yahoo!店のものです

蕪木祐介 珈琲の表現 Book

商品について

JANコード
9784844137467
発売年月日
2019年04月30日
Y!での商品説明(タワーレコード Yahoo!店)
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発売日:2019年04月/商品ID:5939363/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:雷鳥社/アーティスト:蕪木祐介/アーティストカナ:カブキ ユウスケ/タイトル:珈琲の表現/タイトルカナ:コーヒー ノ ヒヨウゲン
楽天での商品説明(楽天ブックス)
蕪木祐介 雷鳥社コーヒー ノ ヒョウゲン カブキ,ユウスケ 発行年月：2019年04月 予約締切日：2019年04月19日 ページ数：157p サイズ：単行本 ISBN：9784844137467 1章　珈琲を淹れる（道具／淹れ方）／2章　珈琲を知る（珈琲を選ぶ／精選／焙煎／ブレンド）／3章　珈琲閑談（美味しい珈琲を愉しむために大切なこと／コピ・ルアック／深煎り派の擁護／エチオピア紀行　原木の森を訪ねて／珈琲屋の嗜み）／4章　珈琲を愉しむ（様々な抽出／他の嗜好品とともに／バリエーション珈琲） 感情に寄り添う珈琲を、大切な人に振る舞う一杯を、思うままに淹れるために。だれかのレシピをなぞるだけではあまりに味気ない。ちょっとした抽出の理屈を知ることで、あなたらしく。珈琲の淹れ方、そして、嗜み方を提案する一冊。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

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