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JANコード

9784845451326

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発売日:2021年02月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:新書 / 出版社:ロングセラーズ / 発売国:日本 / ISBN:9784845451326 / アーティストキーワード:神野栄子

内容詳細:四季折々の山菜や季節の野菜を使った、故郷に伝わる８３のレシピ。体に優しい発酵食のおうちごはん。ジッパー付保存袋でつくる。目次:春の漬け物（春キャベツの浅漬け/ フキノトウの甘酢漬け　ほか）/ 夏の漬け物（三五八漬け/ 梅干し　ほか）/ 秋の漬け物（秋カブの漬け物/ 江釣子漬け　ほか）/ 冬の漬け物（イカニンジン/ 正月を祝うダイコンの漬け物　ほか）

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神野 栄子 ロングセラーズフクシマノオバアチャンガオシエル オイシイツケモノノツクリカタ カンノ エイコ 発行年月：2021年02月22日 予約締切日：2021年02月05日 ページ数：218p サイズ：新書 ISBN：9784845451326 神野栄子（カンノエイコ） 1944年、福島県二本松市生まれ。東洋大学文学部国文科卒。雑誌、ミニコミ紙の編集を経てフリーに。婦人誌、新聞などで取材活動を続ける。現在、ブロック紙の伝統芸能ライター（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春の漬け物（春キャベツの浅漬け／フキノトウの甘酢漬け　ほか）／夏の漬け物（三五八漬け／梅干し　ほか）／秋の漬け物（秋カブの漬け物／江釣子漬け　ほか）／冬の漬け物（イカニンジン／正月を祝うダイコンの漬け物　ほか） 四季折々の山菜や季節の野菜を使った、故郷に伝わる83のレシピ。体に優しい発酵食のおうちごはん。ジッパー付保存袋でつくる。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 新書 美容・暮らし・健康・料理