※商品名はぐるぐる王国2号館 ヤフー店のものです
食品の冷凍・解凍技術と商品開発
商品について
- JANコード
- 9784860438388
- Y!での商品説明(ぐるぐる王国2号館 ヤフー店)
- 本 ISBN:9784860438388 堀越智／監修 渡辺学／監修 出版社:エヌ・ティー・エス 出版年月:2023年03月 サイズ:342，10P 図版10P 27cm 理学 ≫ 家政学 [ 食品学 ] シヨクヒン ノ レイトウ カイトウ ギジユツ ト シヨウヒン カイハツ 登録日:2023/05/01 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
- 楽天での商品説明(トップカルチャーBOOKSTORE)
- エヌ・ティー・エス 冷凍食品 342，10P 図版10P 27cm シヨクヒン ノ レイトウ カイトウ ギジユツ ト シヨウヒン カイハツ ホリコシ，サトシ ワタナベ，マナブ
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