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有機農業はこうして広がった 人から地域へ、地域から自治体へ 有機農業選書 / 谷口吉光 〔本〕

商品について

JANコード
9784861871719
希望小売価格
2200
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発売日:2023年02月 / ジャンル:社会・政治 / フォーマット:本 / 出版社:コモンズ / 発売国:日本 / ISBN:9784861871719 / アーティストキーワード:谷口吉光

内容詳細:有機農業のまちはどうやって生まれたのか?1人が始めた取り組みが地域に大きく広がるまで―そのターニングポイントや背景に迫る。目次:第1部 地域に広がる有機農業(有機農業の広がりと「有機農業の社会化」/ 千葉県いすみ市 有機農業、給食、生物多様性が共鳴する「自然と共生する里づくり」/ 岐阜県白川町 中山間地×有機農業で生まれた「地域の力」/ 山形県高畠町 五〇年の農民運動が築いた自主・自立の共同体/ 大分県臼杵市 有機の里づくり―うすきの「食」と「農」を豊かに ほか)/ 第2部 「有機農業の社会化」の展開に向け・・・
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人から地域へ、地域から自治体へ 有機農業選書 9 谷口吉光 コモンズユウキノウギョウハコウシテヒロガッタ タニグチヨシミツ 発行年月:2023年02月28日 予約締切日:2023年01月19日 ページ数:272p サイズ:単行本 ISBN:9784861871719 谷口吉光(タニグチヨシミツ) 1956年生まれ。秋田県立大学地域連携・研究推進センター教授。専門:環境社会学、食と農の社会学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 地域に広がる有機農業(有機農業の広がりと「有機農業の社会化」/千葉県いすみ市 有機農業、給食、生物多様性が共鳴する「自然と共生する里づくり」/岐阜県白川町 中山間地×有機農業で生まれた「地域の力」/山形県高畠町 五〇年の農民運動が築いた自主・自立の共同体/大分県臼杵市 有機の里づくりーうすきの「食」と「農」を豊かに ほか)/第2部 「有機農業の社会化」の展開に向けて(「有機農業の社会化」とみどりの食料システム戦略/「有機農業の社会化」を持続させるために/社会の有機農業化ー持続可能な社会のつくり方/座談会2 「社会化」によって広がる有機農業) 有機農業のまちはどうやって生まれたのか?1人が始めた取り組みが地域に大きく広がるまでーそのターニングポイントや背景に迫る。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業