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商品について

JANコード

9784863111387

発売年月日

2016年11月30日

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発売日:2016年11月/商品ID:6003355/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:産業編集センター/アーティスト:木村 衣有子/タイトル:コッペパンの本/タイトルカナ:コツペパン ノ ホン

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木村 衣有子 産業編集センターコッペパンノホン キムラ ユウコ 発行年月：2016年11月11日 予約締切日：2016年11月10日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784863111387 木村衣有子（キムラユウコ） 文筆家。1975年、栃木県生まれ。立命館大学産業社会学部卒。のんべえによるのんべえのためのミニコミ『のんべえ春秋』編集発行人（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　専門店のコッペパン（福田パン（岩手・盛岡）／吉田パン（東京・亀有）　ほか）／2章　パン屋さんのコッペパン（ときわ堂食彩館（東京・足立）／Le　petit　mec　OMAKE（京都）　ほか）／3章　袋入りコッペパン（岡山木村屋（岡山）／つるやパン（滋賀・木之本）　ほか）／コッペパンよもやま話（東ぽってり、西ほっそり、背割り。セブンーイレブンでみる、コッペパンの形状と、あんこについて。／1986年の夕刊フジ　ほか） しっとり、むちむち、ふわふわ、ぼってり。ニッポン全国の懐かしコッペ、進化系コッペを丹念にルポ！！「パンラボ」池田浩明氏とのコッペ対談、イラストエッセイ「ぱんとたまねぎの九州コッペ探し」も収録。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン