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JANコード

9784863851443

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1430

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発売日:2014年04月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:書肆侃侃房 / 発売国:日本 / ISBN:9784863851443 / アーティストキーワード:上野万太郎

内容詳細:いま福岡に熱いカレーの波が押し寄せている。インドカレー、ネパールカレー、バングラデシュカレー、パキスタンカレー、英国風カレー、タイカレー、無国籍なオリジナルカレー、そして昭和レトロな母ちゃんのカレーまで、愛すべき４８店を選んで個性的な店主に直撃取材をした。目次:中央区（スパイスロード/ アトリエてらた　ほか）/ 博多区（カレーショップドゥニヤ/ カレー専門店ｓｐｉｃｅ　ほか）/ 南区・東区（ＡＬＫＵかもめ食堂/ かぼちゃ家　ほか）/ 早良区・西区・城南区（ＫＡＴＺ/ ＯＫＡＮＯ　ＣＵＲＲＹ　ほか）/ 福岡市近郊（喫茶陶花/ 家鴨軒　ほか）

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上野 万太郎 書肆侃侃房BKSCPN_【九州】BKSCPN_【福岡】 フクオカノマイニチカレー ウエノ マンタロウ 発行年月：2014年04月10日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784863851443 上野万太郎（ウエノマンタロウ） 本名、上野禎宏。1962年、福岡県久留米市生まれ。立命館大学産業社会学部卒業。「食」や「農業」に関わる仕事をするかたわら、中学生の頃に始めた一眼レフカメラを片手に「食」に関する写真を日常的に撮っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 中央区（スパイスロード／アトリエてらた　ほか）／博多区（カレーショップドゥニヤ／カレー専門店spice　ほか）／南区・東区（ALKUかもめ食堂／かぼちゃ家　ほか）／早良区・西区・城南区（KATZ／OKANO　CURRY　ほか）／福岡市近郊（喫茶陶花／家鴨軒　ほか） いま福岡に熱いカレーの波が押し寄せている。インドカレー、ネパールカレー、バングラデシュカレー、パキスタンカレー、英国風カレー、タイカレー、無国籍なオリジナルカレー、そして昭和レトロな母ちゃんのカレーまで、愛すべき48店を選んで個性的な店主に直撃取材をした。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 旅行・留学・アウトドア 旅行 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド