最安値はここだ！ -価格比較-

商品について

JANコード

9784865063707

希望小売価格

1870

Y!での商品説明(HMV&BOOKS online Yahoo!店)

発売日:2021年12月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:パルコ出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784865063707 / アーティストキーワード:高橋雅子

内容詳細:目次:１　プレミアム食パン（しっとり生食パン/ ふわもち米粉食パン/ 濃厚ショコラ食パン/ つぶつぶシリアル食パン/ もっちり湯種食パン　ほか）/ ２　ハイブリッド食パン（フィナンシェ食パン/ ブリオッシュ食パン/ パネトーネ食パン/ クグロフ食パン/ クロワッサン食パン　ほか）

楽天での商品説明(楽天ブックス)

PARCO出版発行年月：2021年12月02日 予約締切日：2021年10月08日 ISBN：9784865063707 高橋雅子（タカハシマサコ） 1969年神奈川県生まれ。22歳から製パンスクールに通い、ル・コルドン・ブルーでさらに製パンを学ぶ。また、日本ソムリエ協会ワインアドバイザーの資格を取得。1999年より、パンとワインの教室「わいんのある12ヶ月」を主宰。全国各地から生徒が集まり、ウエイティングは1年以上という盛況ぶり。2009年ベーグル販売とカフェ「テコナベーグルワークス」を開店（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　プレミアム食パン（しっとり生食パン／ふわもち米粉食パン／濃厚ショコラ食パン／つぶつぶシリアル食パン／もっちり湯種食パン　ほか）／2　ハイブリッド食パン（フィナンシェ食パン／ブリオッシュ食パン／パネトーネ食パン／クグロフ食パン／クロワッサン食パン　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン