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食と農のソーシャル・イノベーション 持続可能な地域社会構築を目指して / 大石尚子 〔本〕
商品について
- JANコード
- 9784865784114
- 希望小売価格
- 4840
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発売日:2024年01月 / ジャンル:社会・政治 / フォーマット:本 / 出版社:藤原書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784865784114 / アーティストキーワード:大石尚子
内容詳細:持続可能な統合的食農政策を提言過度の市場主義が世界に浸透するなか、農と食の持続可能性をいかに守るべきか。「中山間地域における小農中心」という地理的条件の類似した日本とイタリアを対比、農と食を結ぶローカルなイノベーションの事例を紹介し、地域・国家レベルでの食農・地域振興政策を提言する、画期的な国際的共同研究の成果。 - 楽天での商品説明(楽天ブックス)
- 持続可能な地域社会構築をめざして 大石 尚子 藤原書店ショクトノウノソーシャルイノベーション オオイシナオコ 発行年月：2024年01月29日 予約締切日：2023年12月15日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784865784114 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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