日本ワイン産業紀行 / 叶芳和〔本〕

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JANコード: 9784865784183
希望小売価格: 2970
Y!での商品説明(HMV&BOOKS online Yahoo!店): 発売日:2024年03月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:藤原書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784865784183 / アーティストキーワード:叶芳和

内容詳細:初めて「日本の産業としてのワイン」を探究した、ワイン紀行＆ワイン論！■国産ブドウ100％の「日本ワイン」という新しい産業は、耕作放棄地の解消、過疎化の抑制、生物多様性の保全など、日本の地域振興・地方創生に貢献します。■今、新規参入の多いワイン産業は、若い人たちが参加し、活気ある仕事を創出しています。“働き方改革”において、労働時間だけではない、仕事に意義を感じることのできる産業です。■山梨県甲州・勝沼、北海道小樽・余市・岩見沢、山形県上山、長野県塩尻・高山・小諸、新潟県角田浜‥‥日本各地のワイナ・・・
楽天での商品説明(楽天ブックス): 叶芳和藤原書店ニホンワインサンギョウキコウカノウヨシカズ発行年月：2024年03月27日予約締切日：2024年02月21日ページ数：352p サイズ：単行本 ISBN：9784865784183 本美容・暮らし・健康・料理ドリンク・お酒ワイン科学・技術工学その他

日本ワイン産業紀行 / 叶芳和 〔本〕