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商品について

JANコード

9784865860009

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1540

Y!での商品説明(HMV&BOOKS online Yahoo!店)

発売日:2015年04月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:ベターホーム出版局 / 発売国:日本 / ISBN:9784865860009 / アーティストキーワード:ベターホーム協会

内容詳細:子どものころに食べたあのごはん、おいしく作れますか？“ベターホームのお料理教室”の先生たちが選んだ、家庭の和食が満載。ふだんのおかずとして役立つのはもちろん、ちらしずしやおせち料理など、家族で集まる日に向く料理も、紹介しています。目次:春（卵焼き/ おにぎり　ほか）/ 夏（そうめん/ 天ぷら　ほか）/ 秋（炊きこみごはん/ さんまの塩焼き　ほか）/ 冬（寄せ鍋/ おでん　ほか）/ 知っておきたい、和食の基本（バランスのよい献立をたてる/ おいしいごはんを炊く　白米　そのほかの米・保存について　ほか）