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JANコード

9784865935332

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発売日:2022年12月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:オレンジページ / 発売国:日本 / ISBN:9784865935332 / アーティストキーワード:若山曜子

内容詳細:目次:第１章　絶対作りたい、とってもシンプルなおやつ（サブレ/ サブレ・エピス　ほか）/ 第２章　季節の果物を使った簡単おやつ（りんごのケーキ/ タルト・タタン　ほか）/ 第３章　いつでも食べたい定番おやつ（クレーム・キャラメル/ ヨーグルトムース　ほか）/ 第４章　特別な日のおやつは、少しだけ手をかけて（ラズベリーのガトー・オ・ショコラ/ ウィークエンド・シトロン　ほか）

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若山曜子 オレンジページホントウハソボクナフランスノオヤツサブレクラフティフィナンシェカザラナイキドラナイマイニチタベタクナルオイシサ ワカヤマヨウコ 発行年月：2022年12月09日 予約締切日：2022年10月20日 ページ数：100p サイズ：単行本 ISBN：9784865935332 若山曜子（ワカヤマヨウコ） 料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格（CAP）を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み、帰国後はカフェのメニュー開発、雑誌、書籍でのレシピ提案などで活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　絶対作りたい、とってもシンプルなおやつ（サブレ／サブレ・エピス　ほか）／第2章　季節の果物を使った簡単おやつ（りんごのケーキ／タルト・タタン　ほか）／第3章　いつでも食べたい定番おやつ（クレーム・キャラメル／ヨーグルトムース　ほか）／第4章　特別な日のおやつは、少しだけ手をかけて（ラズベリーのガトー・オ・ショコラ／ウィークエンド・シトロン　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン