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商品について

JANコード

9784877587871

発売年月日

2018年11月30日

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発売日:2018年11月/商品ID:5935766/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:アノニマ・スタジオ/アーティスト:宮本しばに/アーティストカナ:ミヤモト・シバニ/タイトル:台所にこの道具/タイトルカナ:ダイドコロ ニ コノ ドウグ

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宮本しばに アノニマ・スタジオ KTC中央出版ダイドコロ ニ コノ ドウグ ミヤモト,シバニ 発行年月：2018年11月 予約締切日：2018年10月30日 ページ数：141p サイズ：単行本 ISBN：9784877587871 宮本しばに（ミヤモトシバニ） 創作野菜料理家。20代前半にヨガを習い始めたのがきっかけでベジタリアンになる。結婚後、東京で児童英語教室「めだかの学校」を主宰。その後、長野県に移り住む。世界の国々を旅行しながら野菜料理を研究。1999年から各地で「ワールドベジタリアン料理教室」を開催。2014年に「studio482＋」を立ち上げ、料理家の視点でセレクトした手仕事のキッチン道具を販売するオンラインショップをスタートさせる。販売、執筆、ワークショップ開催を通し、日本の伝統的な調理道具と料理のコラボをテーマに活動している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） おいしい料理は道具から　Useful　tools　for　tasty　foods（土鍋　Clay　pot／羽釜　Clay　rice　cooker／おひつ　Cooked　rice　container／南部鉄フライパン　Nambu　ironware　frying　pan／焼き網　Grilling　net　ほか）／道具のためのおいしいレシピ　Recipes　for　tools（レシピについて／修道院スープ　Monastery　soup／韓国鍋　Korean　pot／お米のグラタン　Rice　casserole／酸辣焼きそば　Hot　and　sour　fried　noodles　ほか） これじゃないとダメなのだ。そう思える道具があるのは幸せです。料理を愉しく、美味しくしてくれる、16の道具と24のレシピ集。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず