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商品について

JANコード

9784880734163

発売年月日

2018年04月30日

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発売日:2018年04月/商品ID:5958298/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:ステレオサウンド/タイトル:ボルドー格付シャトー60GRANDS CRUS CLASSE/タイトルカナ:ボルドー カクズケ シヤトー ロクジユウ グラン クリユ クラツセ セ

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ボルドー格付シャトー60 ジャン・ポール・カウフマン クリスチャン・サラモン ワイン王国 ステレオサウンドボルドー カウフマン,ジャン・ポール サラモン,クリスチャン 発行年月：2005年10月 予約締切日：2018年04月04日 ページ数：319p サイズ：単行本 ISBN：9784880734163 山本博（ヤマモトヒロシ） 1931年横浜市生まれ。弁護士。早稲田大学大学院法律科修了。日本輸入ワイン協会会長、フランス食品振興会主催の世界ソムリエコンクール日本代表審査委員 山本やよい（ヤマモトヤヨイ） 1949年岐阜県生まれ。英米文学翻訳家。同志社大学文学部英文学科卒（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） シャトー・ラフィット＝ロートシルト／シャトー・ラトゥール／シャトー・マルゴー／シャトー・ムートン・ロートシルト／シャトー・オー＝ブリオン／シャトー・ローザン＝セグラ／シャトー・ローザン＝ガッシー／シャトー・レオヴィル＝ポワフェレ／シャトー・レオヴィル・バルトン／シャトー・デュルフォール＝ヴィヴァン〔ほか〕 本書は、1855年のボルドー・ワインの格付けから150周年目を迎えたことを記念するものであり、格付け第1級にランクされた5大シャトー（ラフィット＝ロートシルト、マルゴー、ラトゥール、ムートン・ロートシルト、オー＝ブリオン）から始まって、パルメ、ラ・ラギューヌ、グリュオ・ラローズ、モンローズ、ポンテ＝カネ、プリュレ＝リシーヌなどが綺羅星のごとく名を連ねている、第2級、第3級、第4級、第5級に至るまで、すべてのシャトーが詳しく紹介されている。『ボルドー格付シャトー60』には、ジャン＝ポール・カウフマンの序文、世界的に有名なワインライターにして専門家であるヒュー・ジョンソンの前書き、アメリカ人作家デューイ・マーカムJr．による格付けの歴史についてのエッセイ、コルネリス・ファン・レーウェンによるこの地域のテロワールについてのエッセイが含まれる。本書の中で最大のスペースを占めているのは、シャトーの現代のプロフィールを描いた項で、環境、城館のインテリア、セラー、醸造所、傑出したヴィンテージなどが紹介されている。フランク・フェランがすべてのオーナーに会い、その高名なシャトーをひとつ残らず訪問してまとめたものである。彼の生き生きとした探訪記は、本書のために撮影されたクリスチャン・サラモンの写真によって彩られている。 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・技術 工学 その他