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9784883385751

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発売日:2015年02月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:東京慈恵会医科大学附属病院栄養部 / 発売国:日本 / ISBN:9784883385751 / アーティストキーワード:東京慈恵会医科大学附属病院 / タイトルキーワード:悪玉コレステロール　動脈硬化　みんなの家庭の医学　麦ごはん

内容詳細:入院患者さんからの感想が年間２万件超え！！「慈恵医大のレシピが欲しい！」との要望に応えてついに実現。目次:１章　大麦ってスゴイ！注目される大麦の健康パワー（大麦に豊富なβ‐グルカンが生活習慣病をガードする/ 糖尿病の予防　ほか）/ ２章　１０日間で健康体感！大麦バランスメニュー（本格エビチリごはん/ 満足かつ丼ランチ　ほか）/ ３章　今日から大麦サポーター！知りたい大麦の秘密（世界最古・・・

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病院がはじめて大麦の魅力を解説 東京慈恵会医科大学附属病院 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部 出版文化社（中央区）BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 ジケイ ダイガク ビョウイン ノ オイシイ オオムギ レシピ トウキョウ ジケイカイ イカ ダイガク フゾク ビ 発行年月：2015年02月 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784883385751 1章　大麦ってスゴイ！注目される大麦の健康パワー（大麦に豊富なβーグルカンが生活習慣病をガードする／糖尿病の予防　ほか）／2章　10日間で健康体感！大麦バランスメニュー（本格エビチリごはん／満足かつ丼ランチ　ほか）／3章　今日から大麦サポーター！知りたい大麦の秘密（世界最古の長〜いおつきあい　大麦っていったいどんな穀物？／料理によって使い分け　加工大麦6つの個性　ほか）／4章　生活習慣病をしっかり予防する大麦主食レシピ（押麦のドリア／麦ごはんリゾット　ほか）／5章　健康美人になるためのおいしい大麦のおかず（もち麦入り春巻き／鶏ささみフライと大麦タルタルソース　ほか） 入院患者さんからの感想が年間2万件超え！！「慈恵医大のレシピが欲しい！」との要望に応えてついに実現。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず