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商品について

JANコード

9784883403233

発売年月日

2018年02月28日

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発売日:2018年02月/商品ID:5956427/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:創森社/アーティスト:新谷勝広/アーティストカナ:シンヤ カツヒロ/タイトル:育てて楽しむスモモ栽培・利用加工/タイトルカナ:ソダテテ タノシム スモモ サイバイ リヨウ カコウ

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新谷 勝広 創森社ソダテテタノシムスモモサイバイリヨウカコウ シンヤ カツヒロ 発行年月：2018年02月27日 予約締切日：2018年01月31日 ページ数：100p サイズ：単行本 ISBN：9784883403233 新谷勝広（シンヤカツヒロ） 山梨県果樹試験場落葉果樹育種科主任研究員、園芸学会会員。1970年、山梨県生まれ。山形大学農学部農学研究科修士課程修了。1995年、山梨県庁入庁、病害虫防除所勤務。1988年からJICA青年海外協力隊隊員としてラオス赴任。2000年から山梨県果樹試験場栽培部、および育種部に勤務。スモモ、モモ、オウトウの育種に従事し、いくつもの新品種を育成する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　スモモの魅力と生態・種類（果樹としてのスモモの特徴／スモモの芽と花の構造・形状／スモモの果実の構造と形状　ほか）／第2章　スモモの生育と栽培管理（育てるための三つのポイント／一年間の生育サイクルと作業暦／スモモの樹の一生と生長段階　ほか）／第3章　スモモの成分と利用・加工（果実消費とスモモの機能性／スモモの生食と味・日持ち／スモモの料理・加工食） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業