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JANコード

9784883403493

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発売日:2021年05月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:創森社 / 発売国:日本 / ISBN:9784883403493 / アーティストキーワード:幕内秀夫

内容詳細:好ましい食事の組み合わせで整腸・健腸へ。飽食→崩食で「腸活」が必要な現代。腸内環境を改善し、有益な働きを促す。目次:序章　微生物とのつきあいと自然農業の教え/ １章　私たちは腸内細菌とともに生きている/ ２章　食物繊維の大切さがわかってきている/ ３章　土着微生物を活かす自然農業の真骨頂/ ４章　安全・美味の農産物を届けるために/ ５章　食生活を歪ませた食品の「工業化」の弊害/ ６章　腸内環境を改善する食生活の基本

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腸内細菌の働きと自然農業の教えから 幕内 秀夫 姫野 祐子 創森社イショクノウハビセイブツガササエル マクウチ ヒデオ ヒメノ ユウコ 発行年月：2021年05月20日 予約締切日：2021年04月16日 ページ数：164p サイズ：単行本 ISBN：9784883403493 幕内秀夫（マクウチヒデオ） 1953年、茨城県生まれ。東京農業大学農学部卒業。専門学校の講師を勤めるが、山梨県の長寿村棡原と出会い、欧米模倣の栄養教育に疑問を持ち退職。その後、伝統食と健康の研究を行う。帯津三敬病院、松柏堂医院などの医療機関で約30年間、食事相談を担う。現在、フーズ＆ヘルス研究所代表。学校給食と子どもの健康を考える会代表。企業の社員食堂や保育園、幼稚園の給食改善のアドバイスなどを行う。著書多数 姫野祐子（ヒメノユウコ） 1953年、福岡県北九州市生まれ。1988年、当時「韓国自然農業中央会」（現韓国自然農業協会）会長だった趙漢珪氏との出会いを契機に日韓の農民交流をサポート。1993年、「韓国自然農業中央会と交流する会」を設立。その後「日韓自然農業交流会」に改称。「NPO法人日本自然農業協会」「日本自然農業協会」と改組、改称したが続けて事務局を担当し、事務局長を務める。自然農業基本講習会、専門講習会、地域勉強会、趙漢珪氏講演会などの企画、会報誌「プリ」の発行、韓国ツアーの企画、通訳案内、書籍発行などを通して、日本に趙漢珪氏が提唱する自然農業の普及に努めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　微生物とのつきあいと自然農業の教え／1章　私たちは腸内細菌とともに生きている／2章　食物繊維の大切さがわかってきている／3章　土着微生物を活かす自然農業の真骨頂／4章　安全・美味の農産物を届けるために／5章　食生活を歪ませた食品の「工業化」の弊害／6章　腸内環境を改善する食生活の基本 好ましい食事の組み合わせで整腸・健腸へ。飽食→崩食で「腸活」が必要な現代。腸内環境を改善し、有益な働きを促す。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業