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JANコード

9784889271256

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著者：日本即席食品工業協会【監修】
出版社：日本食糧新聞社

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日本即席食品工業協会 日本食糧新聞社ニホン ガ ウンダ セカイショク インスタント ラーメン ノ スベテ ニホン ソクセキ ショクヒン コウギョウ キョウカイ 発行年月：2004年12月 ページ数：280p サイズ：文庫 ISBN：9784889271256 1　めん食文化と即席めん／2　即席めんの歴史／3　即席めん市場の現状／4　これからの即席めん／5　即席めん類の製造方法／6　即席めん類等についての日本農林規格 本 科学・技術 工学 その他 文庫 人文・思想・社会