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JANコード

9784889271737

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発売日:2021年04月 / ジャンル:哲学・歴史・宗教 / フォーマット:本 / 出版社:日本食糧新聞社 / 発売国:日本 / ISBN:9784889271737 / アーティストキーワード:Book ブック 書籍

内容詳細:目次:最強のトレンドメニュー集（爆裂級の卵料理―「炎のだしまき」「ふわふわ明石焼き」/ 固定観念をひっくり返せ―「しやがれホタテ」「カツ丼定食」　ほか）/ 繁盛店のまかない（生本マグロ血合いのチキン南蛮風／牛すじカレー/ オムレツのせあんかけ炒飯／牛すじトマト煮パスタ／冷やしＳＯＢＡ　ほか）/ 街で見つけた繁盛メニューその発想に学べ！（肉巻き野菜のしゃぶしゃぶ／凍結完熟野菜の塩サワー/ 抹茶の香りの鶏ひつまぶし／植物性１００％ヴィーガン担々麺　ほか）/ ワケありの盛り付け（巾着きつね／ピーマン・・・

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That’s外食116傑 日食外食レストラン新聞別冊　外食メニュー実用百科　2021 日本食糧新聞社ウワサ ノ ヒトサラ ノ ホン 発行年月：2021年04月 予約締切日：2021年05月18日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784889271737 『日食外食レストラン新聞』別冊 最強のトレンドメニュー集（爆裂級の卵料理ー「炎のだしまき」「ふわふわ明石焼き」／固定観念をひっくり返せー「しやがれホタテ」「カツ丼定食」　ほか）／繁盛店のまかない（生本マグロ血合いのチキン南蛮風／牛すじカレー／オムレツのせあんかけ炒飯／牛すじトマト煮パスタ／冷やしSOBA　ほか）／街で見つけた繁盛メニューその発想に学べ！（肉巻き野菜のしゃぶしゃぶ／凍結完熟野菜の塩サワー／抹茶の香りの鶏ひつまぶし／植物性100％ヴィーガン担々麺　ほか）／ワケありの盛り付け（巾着きつね／ピーマンポテトサラダ／シーフードカレー／かた焼きそば　ほか） 本 人文・思想・社会 宗教・倫理 仏教