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商品について

JANコード

9784889272895

希望小売価格

22000

発売年月日

2023年06月30日

Y!での商品説明(CENTER-NETヤフー店)

日本食糧新聞社は本年1月1日に日本食糧新聞創刊80周年を迎えました。

また創刊80周年を機に「食料産業特別貢献大賞」を設け、
創刊80周年記念出版として『輝く平成・令和の食品産業』を刊行しました。

日本食糧新聞社は時代を跨ぐ記念としては過去、
平成2年（1990年）12月には、日本食糧新聞7000号を記念して昭和時代を振り返り記録した『昭和の食品産業史』を刊行しています。

本書はそれに続く平成以降の変化の記録を後世に残すべく、
約30年間の平成時代と令和5年間の計35年間の食品界をまとめた、
記録となる1冊となっています。