最安値はここだ！ -価格比較-

商品について

JANコード

9784897104461

希望小売価格

1997

Y!での商品説明(HMV&BOOKS online Yahoo!店)

発売日:2021年07月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:山梨日日新聞社 / 発売国:日本 / ISBN:9784897104461 / アーティストキーワード:石井もと子

内容詳細:日本でもっとも栽培されている赤ワイン用ブドウ。その知られざる味と香り、歴史とこれからを一冊に凝縮。目次:０１　日本ワインのために生まれたＭＢＡ―私たちの風土に合った醸造用ブドウ誕生までの歴史をひもときます（Ｒｅｐｏｒｔ（ＯＩＶ：リストへの掲載と意義/ Ｔｅｒｒｏｉｒ：風土、造り手の意図を敏感に映す品種））/ ０２　ＭＢＡワイナリー探訪―ＭＢＡワインに力を入れている現場と造り手をご紹介/ ０３　料理家が自宅で楽しむＭＢＡ―ワイン好きで知られる平野由希子さんが極上のペアリングを伝授（Ｉｎｔｅｒｖ・・・

楽天での商品説明(楽天ブックス)

マスカット・ベーリーAの魅力と可能性 石井もと子 市川恵 山梨日日新聞社モット エムビーエイ イシイ,モトコ イチカワ,メグミ 発行年月：2021年07月 予約締切日：2021年07月13日 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784897104461 01　日本ワインのために生まれたMBAー私たちの風土に合った醸造用ブドウ誕生までの歴史をひもときます（Report（OIV：リストへの掲載と意義／Terroir：風土、造り手の意図を敏感に映す品種））／02　MBAワイナリー探訪ーMBAワインに力を入れている現場と造り手をご紹介／03　料理家が自宅で楽しむMBAーワイン好きで知られる平野由希子さんが極上のペアリングを伝授（Interview　栽培技師と研究者に聞く、ワインと科学の関係　近年、香り成分に注目、多様化するスタイル）／04　多彩に味わうMBAワイン30選ー名酒販店の目と舌をうならせた名ボトル 日本でもっとも栽培されている赤ワイン用ブドウ。その知られざる味と香り、歴史とこれからを一冊に凝縮。 本 ビジネス・経済・就職 MBA 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・技術 工学 その他 資格・検定 ビジネス関係資格 MBA