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商品について

JANコード

9784898154779

発売年月日

2018年06月30日

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発売日:2018年06月/商品ID:5958681/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:リトル・モア/アーティスト:杉山明日香/アーティストカナ:スギヤマ・アスカ/タイトル:ワインの授業 イタリア編/タイトルカナ:ワイン ノ ジユギヨウ イタリアヘン

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杉山 明日香 リトルモアワインノジュギョウ　イタリアヘン スギヤマ アスカ 発行年月：2018年06月02日 予約締切日：2018年05月17日 ページ数：184p サイズ：単行本 ISBN：9784898154779 杉山明日香（スギヤマアスカ） 東京生まれ、唐津育ち。理論物理学博士・ソムリエール・きき酒師。有名進学予備校の数学講師として長く教鞭をとる一方、ワインスクール「ASUKA　L’ecole　du　Vin」の主宰やシャンパーニュ・ワインの輸入業や日本酒の輸出業、東京・西麻布のワインバー＆レストラン「ゴブリン」やフランス・パリのレストラン「ENYAA　Sak´e＆Champagne」のプロデュースなどワイン・日本酒関連の仕事を精力的に行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　山麓地帯1／第2章　山麓地帯2／第3章　ティレニア海沿岸の州1／第4章　ティレニア海沿岸の州2／第5章　アドリア海沿岸の州／第6章　地中海の島々 ソムリエ・ワインエキスパート資格受験者、自分好みのワインを選べるようになりたい方、ワインの勉強をはじめてみようかな、と思い立った方におすすめ。1週間でイタリアワインがわかる！ワイン・スクールを主宰し、東京とパリでレストランをプロデュースする著者だからこそできる“おいしい”授業。豊穣なイタリアワインの世界の道しるべ。 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・技術 工学 その他