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まいにち食薬養生帖 365日の食が心とからだの薬になる / 井澤由美子 〔本〕

商品について

JANコード
9784898155523
希望小売価格
1760
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発売日:2022年02月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:リトル・モア / 発売国:日本 / ISBN:9784898155523 / アーティストキーワード:井澤由美子

内容詳細:いつもの食事でもっと元気に美しく!1日ひとつ、食材を愛しみ、料理のヒントを提案し、その効能をお伝えします。からだが求めているものを、薬膳と栄養学の知恵で手軽にとりいれましょう。旬の食材カレンダーとして、作用別・食材別索引でつかいやすい!食養生を提案する料理家、井澤由美子による日めくりヒント。目次:3月/ 4月/ 5月/ 6月/ 7月/ 8月/ 9月/ 10月/ 11月/ 12月/ 1月/ 2月
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井澤 由美子 川原 真由美 リトルモアマイニチショクヤクヨウジョウチョウ サンビャクロクジュウゴニチノショクガココロトカラダノクスリニナル イザワ ユミコ カワハラ マユミ 発行年月:2022年02月10日 予約締切日:2022年01月30日 ページ数:432p サイズ:単行本 ISBN:9784898155523 井澤由美子(イザワユミコ) 調理師、国際中医薬膳師、国際中医師。海外雑誌「マーサ・スチュワート」の日本版編集部料理班、広告制作部より独立。体を健やかに保つ発酵食や薬膳、保存食作りをライフワークにし、季節の素材で美味しくヘルシーなレシピを提案。レモン塩や乳酸キャベツブームの火付け役としても知られ、手作りの良さを伝えている。NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ!」などの料理番組のほか、企業CM、商品開発、雑誌、カタログ、映画、講演などを手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 3月/4月/5月/6月/7月/8月/9月/10月/11月/12月/1月/2月 いつもの食事でもっと元気に美しく!1日ひとつ、食材を愛しみ、料理のヒントを提案し、その効能をお伝えします。からだが求めているものを、薬膳と栄養学の知恵で手軽にとりいれましょう。旬の食材カレンダーとして、作用別・食材別索引でつかいやすい!食養生を提案する料理家、井澤由美子による日めくりヒント。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学