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商品について

JANコード

9784903707891

発売年月日

2019年07月31日

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発売日:2019年07月/商品ID:5926920/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:エイチエス/アーティスト:伊勢昇平/アーティストカナ:イセ シヨウヘイ/タイトル:ブルーチーズドリーマー 世界一のチーズをつくる。/タイトルカナ:ブルー チーズ ドリーマー セカイイチ ノ チーズ オ ツクル

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伊勢昇平 エイチエスブルーチーズドリーマー イセショウヘイ 発行年月：2019年07月03日 予約締切日：2019年06月19日 ページ数：212p サイズ：単行本 ISBN：9784903707891 伊勢昇平（イセショウヘイ） 世界一のブルーチーズをつくること、江丹別を世界一の村にすることが夢。2011年春から江丹別の青いチーズを製造開始。ANAとJAL国際線ファーストクラス機内食に採用される（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　それ、やります。チーズつくります。（少年時代／青春時代　田舎コンプレックスの塊　ほか）／第2章　カビのない青いチーズ。（JAL国際線ファーストクラスの機内食／情けは人の為ならず　ほか）／第3章　ANA物語。（ANA物語／10秒で心をつかめるか　ほか）／ブルーチーズ豆知識（ブルーチーズの定義と起源／ブルーチーズの種類　ほか）／第4章　ものづくりから場所づくりへ。（夢が夢を生む／世界一の村をつくる） 日本を成長させるのは地域力だと確信した。たったひとりの若者の頑張りのおかげで、小さなマチの名前が世界に知られることがあります。その若さで絶望を知り、その向こうにある歓喜を手にした彼の人生は、まるで物語のように面白い！私たちは、こんな男を待っていた。地域の繁栄を可視化した一冊です。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 チーズ・乳製品