世界を食べよう! 東京外国語大学の世界料理

JANコード: 9784904575499
Y!での商品説明(ぐるぐる王国ヤフー店): 本 ISBN:9784904575499 沼野恭子／編出版社:東京外国語大学出版会出版年月:2015年10月サイズ:223P 21cm 人文 ≫ 文化・民俗 [ 文化・民俗事情（海外） ] セカイオタベヨウトウキヨウガイコクゴダイガクノセカイリヨウリ登録日:2015/11/09 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
楽天での商品説明(bookfan 2号店楽天市場店): 著者沼野恭子(編)出版社東京外国語大学出版会発売日2015年10月ISBN9784904575499ページ数223Pキーワードせかいおたべようとうきようがいこくごだいがくのセカイオタベヨウトウキヨウガイコクゴダイガクノぬまのきようこヌマノキヨウコ9784904575499内容紹介人はその食べるところのもの。東京外国語大学の世界各地・各ジャンルの研究者たちが腕によりをかけて贈る30の「食」文化エッセイ。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次東アジア/東南アジア/南アジア西アジア/東ヨーロッパ中央ヨーロッパ/西ヨーロッパ南ヨーロッパ/アメリカオセアニアアフリカ