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商品について

JANコード

9784905937999

発売年月日

2023年07月04日

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発売日:2023年07月04日/商品ID:5765837/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:玄文社/アーティスト:赤穂達郎、他/アーティストカナ:アコウ タツオ/タイトル:農業と食の選択が未来を変える 医・食・環境から見る自然栽培という選択肢/タイトルカナ:ノウギヨウ ト シヨク ノ センタク ガ ミライ オ カエル イ シヨク カンキヨウ カラ ミル シゼン サイバイ ト イウ センタクシ

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著者赤穂達郎(著) 井上正康(著) 奥田政行(著)出版社自然栽培協会発売日2023年07月ISBN9784905937999ページ数159Pキーワードのうぎようとしよくのせんたくがみらい ノウギヨウトシヨクノセンタクガミライ あこう たつお いのうえ まさ アコウ タツオ イノウエ マサ9784905937999内容紹介一般社団法人自然栽培協会監修「全ての食卓に自然栽培を」を活動の主題として、国民の健康増進のための活動、自然栽培の啓蒙? 認知活動、自然栽培? 食育? 農育講座の提供を行っています。その自然栽培協会はこの自然栽培に携わる生産者・消費者を増やしていき、自然栽培という選択肢を当たり前にすることを目的としています。自然栽培が生み出す循環を拡大させていくことで、人々が憂いなく、健やかに過ごせる社会の実現を目指ざすため、豪華著者人を揃えた医・食・環境問題を定義した1冊※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 いま「食」の現場で起きていること/第2章 「食」は健康の基盤/第3章 食材と料理の深い関係/第4章 食を支える農業に多様性を求めて/第5章 「食」がこれからの環境と未来を変えていく