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商品について

JANコード

9784909355355

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1980

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発売日:2022年09月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:エイアンドエフ / 発売国:日本 / ISBN:9784909355355 / アーティストキーワード:松鳥むう

内容詳細:失われつつある日本の伝統が鮮やかに蘇る！食文化、伝統行事、地域の伝承…。時を紡ぐ体験を通じ、温かな人々に出会う。目次:茶節　鹿児島―海の鰹と山のお茶とが出会って生まれたお薬ごはん/ イクラと石油　新潟―冬の宝石と古代の燃ゆる水/ 白エビ　富山―メジャーに上り詰めたアイドル/ 沖縄てんぷら　沖縄―戦後復興とともに生まれたソウルフード/ どぶろく祭り　岐阜―老若男女が唄い踊る祭事/ オコナイとふなみそ　滋賀―楽しく変化して受け継いでいく神事/ 納豆餅　滋賀・京都―滋賀と京都の知られざるソウルフード/ 鯨食文化・・・

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松鳥むう エイアンドエフムウフドキ マツトリムウ 発行年月：2022年09月22日 予約締切日：2022年08月02日 ページ数：304p サイズ：単行本 ISBN：9784909355355 松鳥むう（マツトリムウ） イラストエッセイスト。離島とゲストハウスと民俗行事をめぐる旅がライフワーク。その土地の日常に、ちょこっと混ぜてもらう旅が好き（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 茶節　鹿児島ー海の鰹と山のお茶とが出会って生まれたお薬ごはん／イクラと石油　新潟ー冬の宝石と古代の燃ゆる水／白エビ　富山ーメジャーに上り詰めたアイドル／沖縄てんぷら　沖縄ー戦後復興とともに生まれたソウルフード／どぶろく祭り　岐阜ー老若男女が唄い踊る祭事／オコナイとふなみそ　滋賀ー楽しく変化して受け継いでいく神事／納豆餅　滋賀・京都ー滋賀と京都の知られざるソウルフード／鯨食文化となべぞうせ　長崎・佐賀ー生命を助け、頂く／酒田まつりとあんかけ文化　山形ー庄内と関西を繋ぐモノ／シモツカレ　栃木ー強烈な姿の神聖なる行事食 失われつつある日本の伝統が鮮やかに蘇る！食文化、伝統行事、地域の伝承…。時を紡ぐ体験を通じ、温かな人々に出会う。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣