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商品について

JANコード

9784991054006

Y!での商品説明(ks garden)

パートナーに与えたい食材ごとの特徴を栄養学・中医学の２つの観点から、詳しく解説しました。
栄養学や中医学から導かれたものでもあり、「食べること」が大好きなパートナーを思い、ホリスティックな視点でも語られています。
あなたもパートナーも、おいしく食べて、心身ともに健康でいるための食事。手作りだけでなく、いつものドライフードにトッピングする食材選びのヒントにも！
あなたのパートナーにぴったりな食材選びに活躍する1冊です。この本を活用して、パートナーとの「食」を楽しんでください。

◆犬の食事について
‐食事の重要性
‐犬の食事に必要な栄養の基礎知識
‐犬にとっての6大栄養素とバランス
‐消化吸収と食品
‐ライフステージごとの栄養管理のポイント　など

◆薬膳基礎知識
‐薬膳とは？
‐気・血・津液・精について
‐五性・五味・帰経について　など

◆8つの体質と体質チェック

◆食材事典の使い方

◆愛犬に与えたい食材
-肉、魚、野菜、果物などから香草類まで、厳選144種の食材紹介

◆犬に与えてはいけない食材

◆レシピ集
‐体質ごとのレシピ
‐季節のおすすめスープ
など、役立つ情報が満載です。

楽天での商品説明(noel　dog)

愛犬の手作りごはんや、トッピングを考える際に役立つ! 愛犬におすすめの厳選食材144種についての解説書です。 犬の体調・体質について学べ、体質に合わせた食材選びを可能にする各食材の特徴を「栄養学」と「薬膳」の2つの視点から解説する、ありそうでなかった一冊。 レシピの紹介もあり、見て、調べて、作って楽しい1冊。 愛犬との食事の時間をより楽しく、より質の高いものにするためにお役立てください。 ＜中医学と栄養学の視点で解説＞ 執筆は、ホリスティックケア・カウンセラー養成講座「犬と猫の基礎栄養学」の講師のペット栄養コンサルタントの奈良なぎさ先生、ペット薬膳協会常任理事で獣医師の梅原孝三先生、ペットの中医養生アドバイザーの齋藤まゆみ先生にお願いし、栄養学と薬膳の視点から144種類の食材を解説しています。 また体質ごと、季節ごとのレシピの紹介もあり、見て楽しい、調べて楽しい、そして作って楽しい書籍となっています。 ◆出版社からのコメント◆ 1.ありそうでなかった! 「薬膳」と「栄養学」2つのポイントをふまえた犬の食事の手引き書 「薬膳」とは、中医学の考え方に基づき、体調・体調に合わせた食材を選んで作る食事のこと。そんな薬膳に、西洋医学の観点である「栄養バランス」もプラスしてよりベストなごはんに! ということで、本書は「栄養学」と「薬膳」の2つの観点から犬の食事を考えられるよう、「薬膳と栄養学の基礎知識」と「これらをふまえた食材解説」「レシピ集」の3部構成となっています。 2.見るだけでも楽しい! 『犬におすすめの食材 厳選144種』 食材解説ページでは、栄養特性・カロリーに加え、薬膳の観点から「五味・五性・帰経」など体質に合わせた食材選びのための情報も掲載されています。 また、お馴染みの食材だけでなく、薬膳ならではの生薬や香草なども掲載。新しい食材との出会いがあったり、すでに知っている食材の新たな一面を知れたりと、図鑑のように楽しめます。 3 体質ごと、季節ごとのレシピの紹介も 中医学に基づく8つの体質に対応するレシピと、季節別のおすすめスープを掲載。調理方法を変える、似た特徴の食材を使う、などでアレンジもしやすいレシピ。「生姜風味の鯵炒飯」「秋鮭ときのこのさつまいもポタージュ」など、味付けすれば人も一緒に食べられる美味しいごはんです。 【目次】 ■犬の食事について ‐食事の重要性 ‐犬の食事に必要な栄養の基礎知識 ‐犬にとっての6大栄養素とバランス ‐消化吸収と食品 ‐ライフステージごとの栄養管理のポイント ■薬膳基礎知識 ‐薬膳とは? ‐気・血・津液・精について ‐五性・五味・帰経について ‐8つの体質と体質チェック ■この食材帖の使い方 ■愛犬に与えたい食材/厳選144種 ■食べさせてはいけない食材 ■手作り薬膳ごはんお取入れ方・作り方 ■体質ごとのレシピ ■季節のおすすめスープ ■中医学用語説明 ■食材索引 A5サイズ192P、オールカラー 出版・著：日本アニマルウェルネス協会 ※1冊のみネコポス（メール便）可。メール便の場合ラッピング・日時指定・代引き不可愛犬のためのホリスティック食材事典♪