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商品について

JANコード

9784991091902

Y!での商品説明(銀座 蔦屋書店)

ラ・リストは世界179カ国をカバーするレストランガイドです。その中のトップカテゴリーである世界最優秀レストランTOP100を国別の店数でみると、日本が直近の4年間連続して世界一を獲得し続けています。しかも和食のみならず、フランス料理やイタリア料理、中華料理などの外国料理も選ばれています。LA・LISTEに選定された数十人の日本の料理人、シェフの中からランダムに選ばれた20人と、現時点における渾身の一皿を紹介します。

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