※商品名は亜東書店Yahoo!ショップのものです
[中国語簡体字] 知日 第３８期 日本酒之味
商品について
- JANコード
- 9787508667102
- Y!での商品説明(亜東書店Yahoo!ショップ)
- 日本人も知らない日本酒のディープな世界を探る。表紙写真のアーティストの村上隆氏が清酒に着目する理由に始まり、日本各地の酒蔵の伝統と文化、米作りから杜氏の酒造りの工程までを写真入りで徹底取材。全国の銘品の数々を紹介し、さらに魯山人の酒器や酒席のマナー、酒にまつわる日本語、酒粕を使ったレシピ、下町の居酒屋風景まで、日本酒を再発見できる１冊。 【編著者】茶烏龍主編 【出版社】 中信出版社 【出版年月】2016/10 【商品コード】 10328221
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