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- 発酵・醸造食品の最前線 II 食品 / 北本勝ひこ 〔本〕
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- LOPA-防護層解析- 簡素化したプロセスリスクアセスメント / 化学工学会安全部会 〔本〕
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- 菓子変敗の科学 微生物的原因とその制御 / 内藤茂三 〔本〕
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- 熱エネルギーの有効活用に向けた蓄熱技術開発 新材料・新素材 / 鈴木洋 〔本〕
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- 毒物劇物取扱者試験問題集 令和4年版 農業用品目編 / 公論出版 〔本〕
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- トリウム、プルトニウムおよびMAの化学 / 佐藤修彰 〔本〕
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- 架橋反応ハンドブック / 中山雍晴 〔本〕
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- 二酸化炭素有効利用技術DACから物質合成、産業利用まで / 杉本裕 〔本〕
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- 図解入門 よくわかる最新表面熱処理の基本と仕組み How‐nual / 田中和明 〔本〕
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- レトルト食品の基礎と応用 / 清水潮 〔本〕
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- 二酸化炭素回収・貯留(CCS)技術の最新動向 地球環境 / 山地憲治 〔本〕
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- お酒はこれからどうなるか 新規参入者の挑戦から消費の多様化まで 平凡社新書 / 都留康 〔新書〕
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- 高分子材料の事典 / 高分子学会 〔辞書・辞典〕
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- 洗浄の事典 / 大矢勝 〔辞書・辞典〕
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- よくわかる最新熱処理技術の基本と仕組み 図解入門 / 山方三郎 〔本〕
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- 4週間でマスター!2級管工事施工管理技術検定問題集 / 三枝省三 〔本〕
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- 社会人のための化学工学入門 大学化学から会社化学へ / 斎藤恭一 〔本〕
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- 化学・化学工学のための実践データサイエンス Pythonによるデータ解析・機械学習 / 金子弘昌 〔本〕
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- でん粉製品の知識 / 高橋禮治 〔本〕
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- タンパク質のおいしさ科学 機能・性質から味・テクスチャー、各種肉類、調理・加工食品まで / 山野善正 〔
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- 実務に役立つ水処理技術 / 和田洋六 〔本〕
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- 要点解説 設計者のためのプラスチックの強度特性 / 本間精一 (プラスチック) 〔本〕
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- 触媒総合事典 / 触媒学会 〔辞書・辞典〕
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- 新 食品工場は宝の山 現場改善+HACCP・自動化・イノベーション / 山田谷勝善 〔本〕
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- 地熱地質調査と生産井掘削ターゲット 追補版-還元井にも着目して- / 佐藤浩 (地学) 〔本〕
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- 危険物の事典 / 田村昌三 〔辞書・辞典〕
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- 水素貯蔵材料の開発と応用 新材料・新素材シリーズ / 小島由継 〔本〕
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- カラー版 はじめての溶接作業 スキルアップ編 / 安田克彦 〔本〕
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- "カーボンニュートラルへの化学工学 CO2分離回収, 資源化からエネルギーシステム構築まで" / 化学工学会 〔
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- SDGsと化学 元素循環からのアプローチ / 春山哲也 〔本〕
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- やわらかものづくりハンドブック 先端ソフトマターのプロセスイノベーションとその実践 / 古川英光 〔本〕
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- 次世代蛍光体材料の開発 新材料・新素材シリーズ / 磯部徹彦 〔本〕
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- 毒物劇物取扱者試験問題集 令和5年版 関西 & 中部編 / 書籍 〔本〕
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- メタネーションの技術と市場 地球環境 / シーエムシー出版 〔本〕
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- Newton別冊 ビジュアル鉱物事典 ニュートンムック / 雑誌 〔ムック〕
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- HACCPを支える食品微生物の自主検査 / 戸ヶ崎惠一 〔本〕
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- ポケット版 甲種ガス主任技術者試験模擬問題集 2023年度受験用 / 上井光裕 〔本〕
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