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- 品名
- 【送料無料】[本/雑誌]/〈食育の起源〉資料集 全5巻/高橋孝子/ほか企画・編纂
- 目安価格
- 121,000 円
- 発売日
- 2020年06月28日
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- 品名
- 【送料無料】[本/雑誌]/食品添加物公定書解説書 第9版/川西徹/ほか監修
- 目安価格
- 110,000 円
- 発売日
- 2018年02月28日
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- 品名
- 食養研究 全15巻/別巻1
- 目安価格
- 101,200 円
- 発売日
- 2014年11月01日
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- 品名
- 【送料無料】[本/雑誌]/おいしさの科学とビジネス展開の最前線 (食品シリーズ)/都甲潔/編著 柏柳誠/編著
- 目安価格
- 94,600 円
- 発売日
- 2017年07月28日
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- 品名
- 【送料無料】[本/雑誌]/高齢者用食品の開発と市場動向/シーエムシー出版
- 目安価格
- 93,500 円
- 発売日
- 2019年03月28日
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- 品名
- 【送料無料】[本/雑誌]/食品機能性成分の吸収・代謝・作用機序 (食品シリーズ)/宮澤陽夫/監修
- 目安価格
- 90,200 円
- 発売日
- 2018年04月28日
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- 品名
- 【送料無料】[本/雑誌]/リキッドバイオプシーー体液中腫瘍マーカー (バイオテクノロジーシリーズ)/落谷孝広/監修
- 目安価格
- 88,000 円
- 発売日
- 2017年08月28日
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- 品名
- 【送料無料】[本/雑誌]/高タンパク食品の開発と市場/シーエムシー出版
- 目安価格
- 83,600 円
- 発売日
- 2022年01月28日
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- 品名
- 翌日発送・食品機能性脂質の基礎と応用/池田郁男
- 目安価格
- 79,200 円
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- 品名
- 【送料無料】[本/雑誌]/抗ストレス食品の開発と展望 2 (食品シリーズ)/横越英彦/監修(単行本・ムック)
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- 77,000 円
- 発売日
- 2012年03月28日
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- 品名
- 【送料無料】[本/雑誌]/薬用食品の開発 薬用・有用植物の機能性食品素材への応用 2 (食品シリーズ)/吉川雅之 村岡修(単行本・ムック)
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- 77,000 円
- 発売日
- 2012年04月28日
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- 品名
- 【送料無料】[本/雑誌]/高齢者用食品の開発と展望 (食品シリーズ)/大越ひろ/監修 渡邊昌/監修 白澤卓二/監修(単行本・ムック)
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- 77,000 円
- 発売日
- 2012年07月28日
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- 品名
- 【送料無料】[本/雑誌]/発酵・醸造食品の最新技術と機能性 2 (食品シリーズ)/北本勝ひこ/監修(単行本・ムック)
- 目安価格
- 74,800 円
- 発売日
- 2011年10月28日
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- 品名
- 【送料無料】[本/雑誌]/食品・医薬品のおいしさと安全・安心の確保技術 (食品シリーズ)/都甲潔/監修(単行本・ムック)
- 目安価格
- 74,800 円
- 発売日
- 2012年05月28日
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- 品名
- 【送料無料】[本/雑誌]/おいしさの科学とフードテック最前線 (食品シリーズ)/都甲潔/監修
- 目安価格
- 74,800 円
- 発売日
- 2022年08月28日
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- 品名
- 【送料無料】[本/雑誌]/食品の界面制御技術と応用 開発現場と研究最前線を繋ぐ (食品シリーズ)/松村康生/監修 松宮健太郎/監修 小川晃弘/監修(単行本・ムック
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- 74,800 円
- 発売日
- 2011年07月28日
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- 品名
- 【送料無料】[本/雑誌]/機能性食品素材の骨と軟骨への応用 (食品シリーズ)/上原万里子/監修 石見佳子/監修(単行本・ムック)
- 目安価格
- 72,600 円
- 発売日
- 2011年10月28日
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- 品名
- 【送料無料】[本/雑誌]/乳酸菌の機能と産業利用 (食品シリーズ)/木下英樹/監修 井越敬司/監修
- 目安価格
- 71,500 円
- 発売日
- 2021年03月28日
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- 品名
- 【送料無料】[本/雑誌]/ビタミンの科学と最新応用技術 (食品シリーズ)/糸川嘉則/監修(単行本・ムック)
- 目安価格
- 70,400 円
- 発売日
- 2011年08月28日
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- 品名
- 【送料無料】[本/雑誌]/オリゴ糖の製法開発と食品への応用 (食品シリーズ)/早川幸男/監修 中久喜輝夫/監修(単行本・ムック)
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- 70,400 円
- 発売日
- 2012年03月28日
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- 品名
- 【送料無料】[本/雑誌]/機能性食品・素材と運動療法 生活習慣病予防と運動機能維持 向上をめざして (食品シリーズ)/大澤俊彦/監修 佐藤祐造/監修(単行本・ムッ
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- 70,400 円
- 発売日
- 2012年06月28日
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- 品名
- 【送料無料】[本/雑誌]/アスタキサンチンの機能と応用 (食品シリーズ)/吉川敏一/監修 内藤裕二/監修(単行本・ムック)
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- 70,400 円
- 発売日
- 2012年08月28日
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- 品名
- 翌日発送・食品製造・検査における芽胞・損傷菌とその検出・制御技術/土戸哲明
- 目安価格
- 63,800 円
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- 品名
- 【送料無料】[本/雑誌]/機能性スポーツフードの開発 (食品シリーズ)/矢澤一良/監修(単行本・ムック)
- 目安価格
- 62,700 円
- 発売日
- 2013年01月28日
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- 品名
- 【送料無料】[本/雑誌]/機能性食品素材のためのヒト評価 (食品シリーズ)/山本哲郎/監修(単行本・ムック)
- 目安価格
- 62,700 円
- 発売日
- 2013年04月28日
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- 品名
- 【送料無料】[本/雑誌]/食品におけるGMP・サニテーション (食品シリーズ)/藤井建夫/編集 日佐和夫/編集(単行本・ムック)
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- 62,700 円
- 発売日
- 2013年04月28日
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- 品名
- 【送料無料】[本/雑誌]/食品機能性成分の吸収・代謝機構 (食品シリーズ)/宮澤陽夫/監修(単行本・ムック)
- 目安価格
- 62,700 円
- 発売日
- 2013年05月28日
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- 品名
- 【送料無料】[本/雑誌]/美肌食品素材の評価と開発 (食品シリーズ)/山本哲郎/監修(単行本・ムック)
- 目安価格
- 62,700 円
- 発売日
- 2013年03月28日
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- 品名
- 翌日発送・花粉症等アレルギー疾患予防食品の開発/今井伸二郎
- 目安価格
- 58,300 円
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- 品名
- 翌日発送・フードテックの最新動向/シーエムシー出版編集
- 目安価格
- 58,300 円
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- 品名
- 【送料無料】[本/雑誌]/抗疲労・抗ストレス・睡眠改善食品の開発 (食品シリーズ)/井上和生/監修 山崎英恵/監修
- 目安価格
- 58,300 円
- 発売日
- 2020年04月28日
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- 品名
- 快眠研究と製品開発、社会実装 生体計測から睡眠教育、スリープテック、ウェルネス、地域創生まで
- 目安価格
- 55,000 円